Limiter le plastique dans la cuisine est tout aussi important que dans la salle de bain.

Votre mission est de choisir des matières durables et non nocif pour votre santé.

Pourquoi changer ?

Le plastique peut être dangereux pour votre santé si celui ci est en contact direct avec des aliments chauds. Des particules de plastique peuvent migrer dans les aliments ou boissons et être ingérées. Pour rappel, la fabrication du plastique est très polluante, a une courte durée de vie et non biodégradable.

Mais quels matériaux choisir ?

  • Le bois : qui est un matériau sain pour votre santé et solide.
  • L’inox : ( acier inoxydable ) tout aussi sain et solide que le bois. Il a en plus l’avantage de ne pas contenir l’odeur et les bactéries.
  • Le verre : C’est le matériau le plus sain pour stocker les denrées.
  • Le pyrex : C’est un verre très épais qui a l’avantage de supporter les plus haute températures tel que la mise au four.
  • Le grès : C’est un matériau durable mais non recyclable. Qui supporte également très bien les fortes températures.

Les indispensables ustensiles de la cuisine

  • En bois : Une planche à découper et une cuillère pour l’eau des pâtes par exemple.
  • En inox : Une louche, une spatule, une cuillère à spaghetti, un fouet, un économe et un tire bouchon. Deux casseroles et trois poêles ( a fond épais pour éviter de brûler ). Un couvercle. Un moule à tarte. Une passoire. Une cocotte minute. une râpe. Un robot mixeur. Un plat à pizza.
  • En verre : Un saladier. Un verre doseur. Des contenants style bocaux ou plats de conservation.
  • Pyrex : Un plat pour le four.
  • En grès : Un plat pour le four.

Cette liste n’est pas exhaustive bien entendu.

Chacun trouvera ses indispensables, mais cette dernière peut vous guider.



/!\ petit rappel : on ne se précipite pas pour acheter de nouveaux ustensiles ! On les donne, on les vend si ils sont encore en bons états, on les garde et on attend leur fin de vie pour investir dans des nouveaux 🙂



Et vous ?

Quels matériaux utilisez vous ?

Quels sont vos indispensables ?

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